Ολοκληρωμένη Διαχείριση Παραγωγής & Ιχνηλασιμότητας στο Εργοστάσιο Επεξεργασίας Κρέατος “ΒΟΡΑΣ”
Η Επιχείρηση
Η επιχείρηση Βόρας δραστηριοποιείται στον χώρο της επεξεργασίας και παραγωγής κρέατος, διαθέτοντας σύγχρονες υποδομές και θαλάμους ψύξης για τη διατήρηση και αποθήκευση των προϊόντων της. Η εταιρεία έχει εδραιωθεί ως η πρώτη στο είδος της, στην Ελλάδα, κάνοντας σημαντικές επενδύσεις. Η αυξημένη ανάγκη για παρακολούθηση παρτίδων, σωστή διαχείριση αποθεμάτων και ελεγχόμενη ροή παραγωγής οδήγησε στην αναζήτηση μιας ολοκληρωμένης και ψηφιακά οργανωμένης λύσης.
Επιχειρηματικές Ανάγκες
Η επιχείρηση χρειαζόταν ένα ενιαίο σύστημα για να καλύψει:
- Καταγραφή της παραγωγής με βάση ημερομηνία και παρτίδα
- Παλετοποίηση και παρακολούθηση ποσοτήτων ανά παλέτα
- Αποθήκευση συσκευασιών σε θαλάμους ψύξης, με δυνατότητα ελέγχου αποθεμάτων ανά θάλαμο
- Επεξεργασία κινήσεων όπως πωλήσεις, επιστροφές, καταστροφές συσκευασιών ή παλετών
- Ιχνηλασιμότητα προϊόντων βάσει ημερομηνίας παραγωγής και παρτίδας
- Απογραφή σε πραγματικό χρόνο και ταχύτερη πληροφόρηση για όλα τα στάδια διαχείρισης
Η Λύση της Inforama
Η ομάδα της Inforama σχεδίασε και υλοποίησε μια custom λύση εντός του Pylon ERP, ειδικά προσαρμοσμένη στις απαιτήσεις του εργοστασίου:
- Mobile εφαρμογή για καταγραφή όλων των κινήσεων (παραγωγή, παλετοποίηση, εξαγωγές, απογραφή, καταστροφή κ.λπ.)
- Εκτύπωση barcodes για κάθε συσκευασία και παλέτα ώστε όλες οι ενέργειες να γίνονται με scan, περιορίζοντας τα λάθη
- Αυτόματη σύνδεση με το ERP, ώστε να παρακολουθούνται σε πραγματικό χρόνο:
- Η πορεία κάθε παρτίδας
- Τα αποθέματα ανά θάλαμο ψύξης
- Οι ημερομηνίες λήξης ανά συσκευασία
- Οι μεταβολές ανά είδος κίνησης (πωλήσεις, επιστροφές, καταστροφές)
Αποτελέσματα
- Απόλυτος έλεγχος αποθεμάτων ανά θάλαμο
- Ιχνηλασιμότητα ανά παρτίδα και ημερομηνία παραγωγής
- Αναλυτικές αναφορές και reports για κάθε στάδιο
- Μείωση λαθών και επιτάχυνση διαδικασιών μέσω barcode scanning
- Κεντρική και ενοποιημένη πληροφόρηση για την παραγωγική και εμπορική λειτουργία της εταιρείας
Η Inforama και η τεχνογνωσία της στη συγγραφή Custom Υλοποιήσεων σε απαιτητικούς παραγωγικούς κλάδους, παρέδωσε στην εταιρεία Βόρας ένα εργαλείο καθημερινής λειτουργίας και στρατηγικής πληροφόρησης, απόλυτα προσαρμοσμένο στις ανάγκες της.